凌晨六点，市立中心医院智慧食堂后厨的灯早早亮起。面点师傅老李揉着面团，突然发现面粉只剩下大半袋，按照往常的客流量，根本撑不到早餐结束。他急得额头冒汗，赶紧给食堂负责人陈经理打电话。

陈经理还没睡醒，迷迷糊糊接到电话，心里一紧。要是在以前，他得马上开车去批发市场补货，不仅成本高，还会耽误早餐供应，招来患者和医护人员的投诉。但现在，他淡定地拿起手机，打开智慧食堂管理系统手机管理端。

 （图1-陈经理不慌不忙的看报表）

在手机端，陈经理迅速查看预定报表，发现今天早餐预定人数比平时少了 30%，他又点开营业统计，根据过往数据预估了可能的散客数量，计算需要的面粉量。随后，他松了口气。

处理完面粉问题，天已经蒙蒙亮。陈经理继续用手机查看会员报表，发现最近医护职工消费比较稳定。他灵机一动，决定针对经常值夜班的医护人员，用手机端设置专属的夜宵菜单。

早餐高峰期的热气尚未完全散去，办公室的打印机已“哒哒”的工作。陈经理将刚出炉的午餐外卖标签单逐一贴在外卖袋上，待时间一到，便由送餐员送往各办公室与病房。突然，窗口外传来急促的询问声：“师傅，我刚点错晚上的餐了能退吗？”只见他指尖在手机屏幕上轻点几下，不一会，患者家属的手机就收到退款到账提醒，家属惊讶地说：“没想到这么方便！”

 （图2-贴了标签的外卖）

中午用餐高峰期后，陈经理发现有些菜很多人喜爱，有些菜却无人问津。于是他根据销售统计表的热门菜品和滞销菜品，合理安排新的菜单组合。

晚上，陈经理用手机设置下周的菜单。还根据历史数据，做了些搭配方案，比如针对糖尿病患者的低糖套餐，针对术后康复患者的高蛋白套餐，随时随地都能在手机上轻松完成。

经过一天的忙碌，陈经理看着手机上的营业额、次日的订单等数据，脸上露出满意的笑容。管理成本降低了，顾客满意度提高了，食堂的运营效率却提升了。

曾经让人焦头烂额的食堂管理工作，如今在小小的手机端就能轻松搞定。他知道，这一切都要归功于智慧食堂管理系统，它让医院食堂的运营变得更智能、更高效。