新型肺炎疫情来势汹汹，医院用餐如何防止交叉感染？

2020庚子鼠年，这个春节过得不太平，新型冠状病毒来势汹汹，全国防疫进入了一级戒备，封城，封村，封路，人们纷纷居家自我隔离，防止病毒感染。

医院作为疫情抗战的第一线，有可能引起交叉感染，除了在就诊治疗方面做好防护隔离，在医院食堂就餐也应注意，此时，医院可以利用先进的系统软件，通过优化食堂管理流程来降低病患、医护人员之间的交叉感染风险。微膳云医院食堂管理系统就能为医院提供这些服务，希望能为这次疫情抗战贡献一份力量。

一、病患和医护人员订餐

摒弃了传统人工记录的低效方式，在病床床头贴上点餐二维码，二维码记录送餐地址，病患或陪护用手机扫码后即可进入菜单页面，点餐、支付，整个过程1至2分钟内完成，还能同时预订几天的餐品，点餐效率提高的同时也减少了点错、收错钱、错过预订等纠纷。对于无法自助预订的病患，工作人员可使用手持机为其点餐。

（图：床头二维码）

（图：微膳云营养分析）

医护人员无需再拨打似乎永远占线的食堂订餐电话了，把订餐二维码放在护士站、医生办公室、手术室，医护人员通过扫码订餐可以在几分钟内快速完成订餐。通过提前预订，还能解决疫情期间医生轮班就餐问题，医护人员们通过订餐系统下单后，后台就能准确收集订餐信息，提前准备，定点配送，让辛苦了一天的医务人员能及时吃到可口的饭菜。

（微膳云案例实拍图：护士站的订餐二维码）

为了能让在一线抢救病人的医生，即便错过饭点也能吃上热腾腾的新鲜饭菜，这款智能保温柜来帮忙，保温柜具有加热、控温、消毒杀菌等功能，可在4小时内保持饭菜温度，扫码即可取餐，十分便捷。

（图：智能取餐柜/保温柜）

扫码订餐不限制时间和空间，随时随地，大大提高了订餐效率，同时食堂外送也避免了人们在食堂聚集用餐，降低交叉感染病毒的风险。

微膳云医院智慧食堂的管理后台实时记录订餐数据，智能汇总预订数量，食材反算，汇总各楼层、科室的预订数量及送餐员配送任务，大大提高了食堂的配餐效率，医院的后勤保障让前线的医务人员能够全身心的投入到构筑疫情防控壁垒的奋战中！

二、食堂就餐

医院食堂就餐，不管是排队打饭还是用餐，食堂都是人最多、最拥挤的地方，这就意味着病毒更容易传播，国家卫健委高级别专家组组长钟南山院士建议大家在食堂吃饭时一定要注意：避免坐在人多的地方，避免面对面就餐，在吃饭前的最后一刻才脱口罩，就餐过程中尽量少说话。

（微膳云案例实拍图：广西医科大琅东医院食堂）

微膳云的堂食预订功能，可以有效缓解用餐高峰期的排队压力。用户通过手机点餐，到食堂后在手机上点击排号，这样就可以在座位上等待叫号取餐，无需在打饭窗口面前排长队。现在仍处于疫情高峰期，为避免交叉感染，微膳云建议用户手机点餐时勾选打包功能，食堂配餐时就可以提前打包好，用户到店即可取走，避免大量人群在食堂集中用餐，降低交叉感染的风险。

（图：微膳云在线排号取餐）

通过科学的管控手段和治疗手段，我们有信心国家能尽快摆脱疫情，重燃中国经济。

致敬所有奋战在一线的医护工作者，感谢你们巨大的努力与付出。希望每位医务人员都能平安。