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一、项目背景
广西金秀农村商业银行股份有限公司成立于2007-04-12,位于金秀县金秀镇功德路146号。经营范围包含:许可项目:吸收公众存款;发放短期、中期和长期贷款;办理国内结算;代理发行、代理兑付、承销政府债券;买卖政府债券、金融债券;代理收付款项及代理保险业务;从事银行卡业务;经银行保险监督管理机构批准的其他业务。
(图1-广西金秀农村商业银行大楼)
二、痛点及需求
银行食堂作为员工福利的一部分,受到许多“打工人”追捧。但以前食堂只支持现场扫付款码点餐,明显已经无法满足员工日益提升的用餐要求,若是智能、便捷些,那自然能吸引更多的员工就餐,同时也能更好地接待外宾,而这也是广西金秀农村商业银行想要打造智能食堂的初衷。
银行经过对市面上各种智慧食堂系统做了多方面考察,最终于2022年6月选择微膳云智慧食堂管理系统合作。微膳云专为政企的多场景消费(餐饮、零售)提供整套智慧化信息化管理系统,帮助单位提升消费体验、优化管理流程、提高财务效率。
(图2-广西金秀农村商业银行员工餐厅)
三、解决方案
微膳云系统工程师经过前期与管理人员的需求沟通及调研,结合项目情况为广西金秀农村商业银行设计:堂食档口收款+堂食预订+外卖预订的高效就餐方案:
(一)堂食档口收款
堂食档口收款,以窗口打饭结算的形式,微膳云为食堂提供团餐机解决方案,针对食堂档口管理收银的模式。工作人员在操作屏上输入金额,显屏上即刻显示付款信息,同时语音播报支付金额,声音洪亮。设备支持员工刷脸、扫码、刷卡支付,数秒内就能快速完成结算。
团餐收银设备占用空间小,多种联网模式,支持网线、无线网络和物联网卡。可以根据需要随意挪动使用,固定在食堂窗口或其他位置,方便就餐结算。
(图3-堂食刷脸团餐机)
(二)堂食预订
职工不再局限于现场点餐扫码付款的传统模式,现在可在手机提前预订餐品。抵达食堂时,只需出示手机中的取餐二维码,或通过刷脸识别,打餐员即可快速根据屏幕菜品进行分餐。大大节省了等待时间,提升了就餐效率。
食堂管理者能够在订餐截止后,通过系统导出详细的预订统计表。基于这些精准数据,食堂可以精确规划食材采购量,有效避免食材过剩或短缺,既减少了食物浪费,又确保了食材的充足供应。
(三)外卖预订
曾经,员工们只有亲临食堂,才能得知当天的菜品供应情况。智慧食堂系统则打破了这一限制,摒弃了传统人工记录用餐人数的低效方式,微膳云将琳琅满目的菜品信息“搬”到了线上,为银行员工设计手机订餐。员工只需在手机进入菜单页面就可随时随地查看菜品详情,包括营养成分、口味描述等,根据个人口味提前预订餐食,点餐、支付的整个过程1至2分钟内即可完成,还能同时预订几天的餐品,减少了点错、收错钱、错过预订等问题。
(图4-微膳云订餐系统)
微膳云专门设计了精细化的统计报表,实时统计订餐数量,食堂管理者依据这些精准的订餐数量,得以实施精细化备餐策略,有效预防食材过剩或短缺的情况,从而显著降低浪费,确保食材供应与需求的精准匹配,提升运营效率与成本控制能力。
四、微膳云智慧食堂系统数据管理与服务优势
微膳云智慧食堂系统通过数据实时同步、刷脸收款、智能化预订以及灵活的员工管理,为银行食堂带来了前所未有的高效、便捷与智能化,重塑了银行食堂服务的面貌。
科技赋能各行各业,但科技只有落到实地才能为人们的日常生活添砖加瓦,微膳云食堂管理系统深知这一道理,不遗余力地推动着食堂数字化转型的步伐,加速智能化食堂系统的建设与完善。
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