惠州市第二妇幼保健院

一、项目背景

    惠州市第二妇幼保健院始建于1974年，现已发展成为一所集预防、医疗、保健、科研和教学于一体的三级甲等妇幼保健院。 医院位于西湖之畔、苏居之滨，总占地面积约 1.6 万平方米，建筑面积约 5.5 万平方米，现有上排总院、上排分院、江北分院三个院区，编制床位500 张。现有在岗人员 近千人。

（图：惠州市第二妇幼保健院门诊大楼）

二、痛点及需求

      作为惠州市三甲妇幼保健院，医院一直重视着提高职工及病患餐饮消费体验，一直以来使用着传统方式就餐，不能实现职工、病患自由预定订餐，及食堂有效备餐。

     为了给更好的服务病患及职工医院都希望打造一个全新的智慧食堂，摒弃传统模式，急需引进一套先进的智慧食堂管理系统，高效、便捷，提升整体用户体验感。

     医院及食堂管理方（广州富为餐饮管理有限公司）经过对市面上各种智慧食堂系统做了多方面的现场考察，最终决定选择微膳云-智慧食堂管理系统。微膳云已经为国内多家三甲医院提供类似餐饮解决方案。

三、微膳云智慧食堂管理系统解决方案

      微膳云应用场景设计工程师经过前期到医院做现场调研，针对医院食堂的需求，结合实际情况为医院食堂设计了以下方案：

      (一) 堂食就餐

      我们为解决长期困扰传统食堂职工打饭排队难、用餐体验感差等问题，通过在食堂档口区域，使用微膳云的无感支付、刷脸团餐机，很大程度的解决排队等待支付时间长的问题。

     由原来的传统付款方式，统计慢、支付慢问题。现在使用微膳云团餐机刷脸支付只需3秒，无需携带传统卡片和扫码支付，减少了一系列操作程序。从而直接缩短了排队时间，提高了打餐效率。

（图：食堂现场图片1）

      就餐者在刷脸就餐后，手机端可以查询订单金额及营养摄入量等信息，系统可根据个人就餐明细生成营养报告，并发送至就餐者手机，便于就餐者及时掌握菜品营养信息、营养摄入情况，调节饮食习惯，指引就餐者科学用餐。

（图：食堂现场图片2）

     微膳云应用场景设计工程师注意到来食堂就餐的消费者因为刚接触到团餐系统还不是很熟悉操作流程；为了让职工、病患更快的熟悉食堂系统的用餐流程，微膳云在食堂门边放置了展架，用简洁易懂的方式展示了外卖、堂食就餐操作流程，有利于食堂及时备餐，缩减用餐等待时间。

（图：食堂现场图片3）

       二、食堂外卖就餐

       医院解决如何让职工、病患、陪护、家属等就餐问题。微膳云为专为医院设计了扫码点餐和手持机代订餐方案。

      患者、陪护、家属可以通过手机扫描床头的订餐码进入订餐页面订餐，还能同时预定几天的餐品。家属也能随时随地为患者订餐，方便快捷。

      管理后台实时记录订餐数据，既提高了订餐效率，也避免了错订、漏订餐等问题。

      无法自助订餐的部分老人患者，工作人员可使用手持机为其点餐、收款，数据实时同步至管理后台，并同时记录点餐员的绩效。

(图：客户手机端订餐界面)

     此方案节省收银60%人工，原来需要5个人到病房挨个询问病患需订菜品再送餐，现在由病患自助下单，食堂只需安排1人通过手持机协助部分不会使用手机的老人订餐。1人专门给订餐客户送餐即可。人数由5人减少为2人，提高了食堂的工作效率。

（图：床头码扫码订餐)

     实施中客户使用发现了一些职工、病患外卖下单中找不到对应送餐地址情况，经过我们现场工程师跟进发现一些新增床位还没有对应地址，微膳云工程师第一时间响应问题，及时重新录入全部新地址。经过微膳云工程师处理，有效解决客户下单没送餐地址选择情况。

    微膳云工程师现场驻点，随时给出解决方案。及时优化了操作流程，有效解决客户问题。服务得到客户的一致认可，微膳云在后续服务中持续跟进，及时回访听取客户需求和建议。